Politologue et essayiste, Paul Ariès est l'auteur d'une "Lettre ouverte aux mangeurs de viande", plaidoyer carnivore contre les injonctions au véganisme. Pour lui, ce n'est pas tant la consommation de viande qu'il faut critiquer que les méthodes de productions industrielles.
Le véganisme fait-il le jeu du capitalisme ?
Politologue et essayiste, Paul Ariès est l'auteur d'une "Lettre ouverte aux mangeurs de viande", plaidoyer carnivore contre les injonctions au véganisme. Pour lui, ce n'est pas tant la consommation de viande qu'il faut critiquer que les méthodes de productions industrielles.
Gepostet von France Culture am Freitag, 1. März 2019

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